Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–70
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+70
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
La vesce d'hiver 'Commune' est la variété standard, la plus largement utilisée et la plus économique. Elle n'est pas issue d'un programme de sélection spécifique mais représente la forme de base de l'espèce. Son principal atout est sa capacité à produire une grande quantité de biomasse, même en conditions de croissance difficiles durant l'hiver, ce qui en fait une référence pour les engrais verts.
Entretien
Sa croissance hivernale est lente, mais elle explose au printemps. Elle est souvent cultivée en association avec une céréale (seigle, avoine) qui lui sert de tuteur, facilite sa récolte (fauche) et équilibre le rapport C/N de la biomasse. Sa destruction au printemps est un point clé : elle doit être réalisée avant la grenaison pour éviter les repousses spontanées.
Récolte & conservation
La vesce est détruite avant sa montée à graines pour éviter qu'elle ne devienne envahissante. Fauchez-la au printemps, puis laissez-la se décomposer sur place ou incorporez-la superficiellement au sol comme amendement riche en azote.
Rendement moyen : 0 kg/m²
Conseils pratiques
- 💡 Sa destruction tardive au printemps permet de maximiser la fixation d'azote.
- 💡 Elle est très efficace pour concurrencer et étouffer les adventices grâce à sa croissance vigoureuse.
- ⚠️ Le principal écueil est de la laisser monter à graines. La vesce peut alors se ressemer abondamment et devenir difficile à contrôler la saison suivante.
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