Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–49
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+49
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
La Sucrine est une variété de laitue romaine de petite taille, très appréciée pour sa pomme serrée et croquante. Originaire du sud de la France, elle tire son nom de sa saveur douce et légèrement sucrée, qui la distingue des autres laitues.
Semis & plantation
Entretien
Pour obtenir un cœur bien serré et lourd, il est conseillé de maintenir un arrosage régulier, surtout par temps sec. Un bon paillage au pied aidera à conserver la fraîcheur du sol.
Récolte & conservation
Conservation
Grâce à ses feuilles épaisses, la Sucrine se conserve très bien après récolte, plusieurs jours au réfrigérateur, sans perdre son croquant.
Rendement moyen : 3 kg/m²
Associations & rotation
Carotte, Radis, Fraise
Persil, Tournesol
Conseils pratiques
- 💡 Idéale pour la culture en pots ou en jardinières grâce à sa petite taille.
- 💡 Arroser régulièrement mais sans excès pour éviter la pourriture du collet.
- ⚠️ Semer trop dense, entraînant étiolage et petite pomme.
- ⚠️ Arroser en plein soleil, provoquant brûlures ou montée à graine.
- ⚠️ Ne pas éclaircir suffisamment, réduisant la taille des récoltes.
- ⚠️ Récolter trop tard, la laitue devient amère et monte en fleurs.
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