Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–49
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+49
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Variété américaine introduite en 1952 (lauréate du 'All-America Selections'), la 'Salad Bowl' est une laitue à couper de type feuille de chêne. Elle forme une rosette large et aplatie, très fournie en feuilles tendres et découpées. Son nom 'Salad Bowl' (saladier) vient de la forme généreuse de son plant. Il existe également une version à feuilles rouges, la 'Red Salad Bowl'.
Semis & plantation
Entretien
Cette variété est idéale pour la récolte feuille à feuille (cut and come again). En récoltant les feuilles les plus anciennes sur le pourtour de la rosette, on favorise le développement de nouvelles feuilles au centre, prolongeant ainsi considérablement la période de récolte.
Récolte & conservation
Se récolte feuille à feuille, en commençant par le pourtour de la plante. Ce mode de récolte 'cut-and-come-again' stimule le plant qui continue de produire de nouvelles feuilles à partir de son centre. La rosette entière peut aussi être coupée.
Rendement moyen : 3 kg/m²
Associations & rotation
Carotte, Radis, Fraise
Persil, Tournesol
Conseils pratiques
- 💡 Semez de nouvelles rangées toutes les deux à trois semaines pour une récolte continue tout au long de la saison.
- 💡 Elle se comporte bien en culture sous châssis pour les récoltes d'automne et d'hiver.
- ⚠️ Semer trop dense, entraînant étiolage et petite pomme.
- ⚠️ Arroser en plein soleil, provoquant brûlures ou montée à graine.
- ⚠️ Ne pas éclaircir suffisamment, réduisant la taille des récoltes.
- ⚠️ Récolter trop tard, la laitue devient amère et monte en fleurs.
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