Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–49
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+49
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
La Batavia Rouge Grenobloise est une variété de laitue pommée traditionnelle française, réputée pour sa rusticité et sa saveur. Elle forme une belle pomme ouverte et volumineuse, dont le cœur reste vert tendre tandis que les feuilles extérieures, cloquées et croquantes, se teintent d'un rouge-brun intense, surtout sous l'effet du froid. Particulièrement adaptable, elle est appréciée pour sa résistance à la montée en graine et sa capacité à être cultivée sur une longue période de l'année.
Semis & plantation
Entretien
C'est une des laitues les plus rustiques. Elle s'adapte à de nombreuses conditions de culture et supporte bien les basses températures, pouvant même tolérer de petites gelées. Idéale pour les cultures de printemps précoces et surtout d'automne.
Récolte & conservation
Conservation
Se conserve quelques jours au réfrigérateur, dans le bac à légumes. Pour prolonger sa fraîcheur, la laver et l'essorer juste avant consommation.
Rendement moyen : 3 kg/m²
Associations & rotation
Carotte, Radis, Fraise
Persil, Tournesol
Conseils pratiques
- 💡 La coloration rouge des feuilles est plus intense lorsque la plante est exposée à des nuits fraîches.
- 💡 C'est une excellente candidate pour les récoltes d'automne et de début d'hiver en climat doux ou sous protection.
- ⚠️ Semer trop dense, entraînant étiolage et petite pomme.
- ⚠️ Arroser en plein soleil, provoquant brûlures ou montée à graine.
- ⚠️ Ne pas éclaircir suffisamment, réduisant la taille des récoltes.
- ⚠️ Récolter trop tard, la laitue devient amère et monte en fleurs.
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