Exposition
soleil
Besoin en eau
moyen
Espacement
30 cm
Récolte sous
16 sem.
Calendrier de culture
Semis
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Récolte
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–120
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+120
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Le rutabaga Wilhelmsburger est une variété traditionnelle et très fiable, d'origine allemande. Appréciée pour sa robustesse et sa bonne productivité, c'est une variété de choix pour la conservation hivernale.
Semis & plantation
Profondeur
1 cm
Récolte & conservation
Se récolte de septembre jusqu'aux premières fortes gelées. Peut être laissé en terre et récolté au fur et à mesure des besoins en climat doux.
Conservation
Excellente et longue conservation durant l'hiver en cave ou en silo.
Rendement moyen : 4 kg/m²
Associations & rotation
✓ Bons compagnons
Pois
✗ À éviter
Pomme de terre
Conseils pratiques
Astuces du jardinier
- 💡 C'est une des variétés de référence pour la production automnale et la conservation.
Erreurs à éviter
- ⚠️ Semis trop tardif empêchant la formation de racines charnues avant l'hiver.
- ⚠️ Manque d'éclaircissage, laissant les plants trop serrés, ralentit la croissance et réduit la taille des racines.
- ⚠️ Excès d'azote favorisant le feuillage au détriment du développement de la racine.
- ⚠️ Irrégularité de l'arrosage causant des racines fibreuses ou fendues.
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