Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–77
- FloraisonJ+77–112
- RécolteJ+140
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
L'Atlantic Giant est la variété de concours par excellence, célèbre pour produire les plus gros potirons du monde, pouvant atteindre des poids de plusieurs centaines de kilos, voire dépasser la tonne. Développée par le canadien Howard Dill, elle est plus une curiosité potagère qu'un met de choix, bien que les fruits de taille plus modeste soient comestibles.
Semis & plantation
Entretien
Nécessite une fertilisation et un arrosage très soutenus tout au long de la saison. Pour obtenir un fruit géant, il est impératif de ne conserver qu'un seul fruit par plant et de pincer la tige après la deuxième feuille suivant ce fruit. La pollinisation manuelle est souvent pratiquée pour assurer le développement des fruits les mieux placés.
Récolte & conservation
Conservation
La conservation des très gros sujets est délicate et de courte durée. Leur taille immense et leur chair souvent gorgée d'eau les rendent sensibles à la pourriture. Il est préférable de les transformer rapidement.
Rendement moyen : 5 kg/m²
Associations & rotation
Maïs doux, Haricot vert
Pomme de terre
Conseils pratiques
- 💡 Pour maximiser la taille, sélectionnez un fruit apparu sur la tige principale, à environ 3-4 mètres de la base.
- 💡 Protégez le fruit du contact direct avec le sol en le plaçant sur une palette ou un lit de paille pour éviter le pourrissement.
- 💡 Surveillez l'apparition de l'oïdium, fréquent sur cette variété à croissance longue.
- ⚠️ Ne pas pailler le sol, ce qui favorise l'évaporation et les mauvaises herbes.
- ⚠️ Planter en sol lourd ou mal drainé, causant pourriture des racines.
- ⚠️ Oublier de surveiller le mildiou par temps humide, dévastateur sur les feuilles.
- ⚠️ Récolter trop tôt, avant que le pédoncule ne soit lignifié et sec.
Cette fiche vous a-t-elle été utile ?
Votre avis nous aide à améliorer l'encyclopédie.
Prêt à cultiver Atlantic Giant ?
Planifiez votre potager et suivez vos cultures avec GardenAssist.