Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–72
- FloraisonJ+72–104
- RécolteJ+130
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Le potimarron Uchiki Kuri est une variété coureuse japonaise, précoce et productive. Il produit des fruits en forme de poire d'un orange vif, pesant entre 1 et 1,5 kg. Sa chair jaune-orangé est dense, douce et offre une saveur de purée de châtaigne très appréciée. C'est une référence pour sa précocité et ses qualités gustatives.
Semis & plantation
Entretien
Variété coureuse qui demande de l'espace pour se développer. Chaque pied peut produire de 2 à 5 fruits.
Récolte & conservation
Conservation
Excellente aptitude à la conservation. Les fruits peuvent être stockés plusieurs mois (4 à 8 mois) dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Rendement moyen : 4 kg/m²
Associations & rotation
Maïs doux, Haricot vert
Pomme de terre
Conseils pratiques
- 💡 La peau fine de l'Uchiki Kuri est comestible, il n'est donc pas nécessaire de l'éplucher avant la cuisson, notamment pour les soupes ou purées.
- ⚠️ Semer trop tôt, avant que le risque de gelées ne soit complètement écarté.
- ⚠️ Manque d'arrosage régulier et abondant pendant la formation des fruits.
- ⚠️ Espace insuffisant entre les plants, entravant leur développement.
- ⚠️ Récolter trop tôt, le pédoncule doit être sec et liégeux.
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