Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–119
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+119
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
La Roseval est une variété de pomme de terre française classique, reconnaissable à sa peau rouge et sa forme allongée. Créée dans les années 1950, elle est issue d'un croisement entre la 'Rosa' et la 'Vale'. Elle est particulièrement appréciée pour sa chair ferme et savoureuse qui se tient parfaitement à la cuisson.
Semis & plantation
Récolte & conservation
Conservation
La variété Roseval se conserve bien, ce qui permet de l'apprécier plusieurs mois après la récolte si elle est stockée dans de bonnes conditions (à l'obscurité, au frais et au sec).
Rendement moyen : 4 kg/m²
Associations & rotation
Haricot, Maïs, Chou
Tomate, Concombre
Conseils pratiques
- 💡 Idéale pour les salades, les cuissons à la vapeur et les pommes de terre rissolées.
- 💡 Sa chair ferme ne se délite pas, ce qui la rend moins adaptée pour les purées ou les frites.
- ⚠️ Ne pas butter suffisamment, exposant les tubercules au soleil.
- ⚠️ Planter des tubercules non germés ou atteints de maladies.
- ⚠️ Arroser excessivement qui favorise le mildiou et la pourriture.
- ⚠️ Récolter trop tôt, avant la pleine maturité des tubercules.
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