Exposition
plein
Besoin en eau
moyen
Espacement
35 cm
Récolte sous
16 sem.
Calendrier de culture
Semis
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Plantation
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Récolte
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–112
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+112
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
La 'Désirée' est une variété de pomme de terre de consommation d'origine néerlandaise, obtenue en 1961. Devenue un grand classique en Europe, elle est très appréciée pour sa polyvalence culinaire, son rendement élevé et sa bonne conservation. Ses tubercules à peau rouge et à chair jaune en font une référence dans de nombreux potagers.
Semis & plantation
Profondeur
10 cm
Récolte & conservation
Conservation
La variété 'Désirée' possède une bonne aptitude à la conservation durant l'hiver.
Rendement moyen : 4 kg/m²
Associations & rotation
✓ Bons compagnons
Haricot, Maïs, Chou
✗ À éviter
Tomate, Concombre
Conseils pratiques
Astuces du jardinier
- 💡 Particulièrement recommandée pour la préparation de purées onctueuses, de soupes, de frites maison et pour la cuisson au four, où sa chair exprime tout son potentiel.
Erreurs à éviter
- ⚠️ L'utiliser pour des salades de pommes de terre. Sa chair se délitant légèrement à la cuisson à l'eau, elle convient moins bien à cet usage que des variétés à chair ferme.
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