Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–98
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+98
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
La 'Charlotte' est une variété de pomme de terre française de référence, obtenue en Bretagne par l'INRA dans les années 1980. Elle est devenue un classique incontournable des jardins et des étals grâce à sa chair ferme qui présente une excellente tenue à la cuisson. C'est la pomme de terre idéale pour la cuisson à la vapeur, les salades, les pommes de terre rissolées ou en gratin.
Semis & plantation
Récolte & conservation
Conservation
La variété Charlotte se conserve bien, ce qui permet une consommation étalée après la récolte.
Rendement moyen : 4 kg/m²
Associations & rotation
Haricot, Maïs, Chou
Tomate, Concombre
Conseils pratiques
- 💡 Sa peau fine permet de la consommer sans l'éplucher, notamment pour les pommes de terre nouvelles.
- ⚠️ Tenter de l'utiliser pour des purées, sa chair ferme n'étant pas adaptée.
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