Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–91
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+91
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Annabelle est une variété de pomme de terre précoce d'origine allemande, réputée pour son excellent rendement et sa chair ferme de haute qualité gustative. Obtenue par le croisement des variétés Nicola et Monalisa, elle est particulièrement appréciée des jardiniers pour sa polyvalence en cuisine.
Semis & plantation
Entretien
Variété assez sensible au mildiou du feuillage et du tubercule, une surveillance et un buttage haut sont recommandés. Elle se montre également sensible à la sécheresse et appréciera un arrosage régulier en période sèche pour garantir un bon calibre de tubercules.
Récolte & conservation
Conservation
Bonne conservation pour une variété hâtive, se maintenant bien en cave ou silo.
Rendement moyen : 4 kg/m²
Associations & rotation
Haricot, Maïs, Chou
Tomate, Concombre
Conseils pratiques
- 💡 Sa chair ferme qui se tient parfaitement à la cuisson la rend impropre à la préparation de purées ou de frites. Elle est en revanche parfaite pour les cuissons à l'eau, à la vapeur, rissolée à la poêle ou en salade.
- ⚠️ Ne pas butter suffisamment, exposant les tubercules au soleil.
- ⚠️ Planter des tubercules non germés ou atteints de maladies.
- ⚠️ Arroser excessivement qui favorise le mildiou et la pourriture.
- ⚠️ Récolter trop tôt, avant la pleine maturité des tubercules.
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