Exposition
plein
Besoin en eau
moyen
Espacement
50 cm
Récolte sous
12 sem.
Calendrier de culture
Semis
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Plantation
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Récolte
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–69
- FloraisonJ+69–101
- RécolteJ+126
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Le poivron 'Quadrato d'Asti rosso' est une variété traditionnelle italienne, originaire de la région d'Asti dans le Piémont. Très appréciée pour ses gros fruits cubiques et sa saveur douce, cette variété est une référence pour les poivrons à farcir.
Semis & plantation
Profondeur
1 cm
Entretien
La vigueur de la plante et le poids des fruits rendent un tuteurage souvent nécessaire pour éviter que les tiges ne cassent.
Récolte & conservation
Conservation
Les fruits se conservent bien après récolte, permettant une consommation échelonnée.
Rendement moyen : 3 kg/m²
Associations & rotation
✓ Bons compagnons
Basilic, Carotte
✗ À éviter
Fenouil
Conseils pratiques
Astuces du jardinier
- 💡 Pincez l'extrémité des tiges principales après 5-6 feuilles pour favoriser la ramification.
- 💡 Privilégiez les variétés précoces en climat frais, comme le Yolo Wonder ou le California Wonder.
- 💡 Repiquez les jeunes plants après les dernières gelées, quand le sol est bien réchauffé.
- 💡 Apportez un engrais riche en potassium P2O5 et K2O sans excès d'azote N lors de la fructification.
Erreurs à éviter
- ⚠️ Semer trop tôt, exposant les jeunes plantes au froid printanier.
- ⚠️ Manquer d'eau durant la floraison et la formation des fruits, causant leur chute.
- ⚠️ Une exposition insuffisante au soleil provoque une croissance lente et peu de fruits.
- ⚠️ Laisser les fruits mûrir trop longtemps sur le plant, réduisant la production future.
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