Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–69
- FloraisonJ+69–101
- RécolteJ+126
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Le poivron 'Marconi Rouge' est une variété italienne classique, très appréciée pour ses longs fruits coniques et sa saveur exceptionnellement douce et sucrée. C'est une plante vigoureuse qui produit généreusement des poivrons d'un rouge éclatant à maturité, idéals pour être consommés frais en salade, grillés au barbecue, ou farcis.
Semis & plantation
Récolte & conservation
Conservation
Les fruits frais se conservent bien une à deux semaines dans le bac à légumes du réfrigérateur. Leur saveur douce est particulièrement mise en valeur lorsqu'ils sont grillés et conservés dans l'huile. Ils supportent bien la congélation une fois tranchés.
Rendement moyen : 3 kg/m²
Associations & rotation
Basilic, Carotte
Fenouil
Conseils pratiques
- 💡 Un tuteurage est conseillé pour aider les branches à supporter le poids des nombreux fruits.
- 💡 Pour une saveur plus douce, récoltez les poivrons bien rouges. Ils peuvent aussi être cueillis verts mais leur goût sera plus végétal.
- ⚠️ Semer trop tôt, exposant les jeunes plantes au froid printanier.
- ⚠️ Manquer d'eau durant la floraison et la formation des fruits, causant leur chute.
- ⚠️ Une exposition insuffisante au soleil provoque une croissance lente et peu de fruits.
- ⚠️ Laisser les fruits mûrir trop longtemps sur le plant, réduisant la production future.
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