Exposition
plein
Besoin en eau
moyen
Espacement
50 cm
Récolte sous
10 sem.
Calendrier de culture
Semis
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Plantation
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Récolte
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–69
- FloraisonJ+69–101
- RécolteJ+126
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Le poivron 'Chocolate Beauty' est une variété de type "poivron cloche" (bell pepper) qui se distingue par sa couleur brun chocolat unique à maturité. Apprécié pour sa saveur douce et son absence d'amertume, il offre une chair épaisse, croquante et juteuse.
Semis & plantation
Profondeur
1 cm
Récolte & conservation
Conservation
Les fruits se conservent quelques jours au réfrigérateur. Ils supportent bien la congélation, une fois épépinés et coupés en lanières ou en dés, pour une utilisation ultérieure en plats cuisinés.
Rendement moyen : 3 kg/m²
Associations & rotation
✓ Bons compagnons
Basilic, Carotte
✗ À éviter
Fenouil
Conseils pratiques
Astuces du jardinier
- 💡 Pincez l'extrémité des tiges principales après 5-6 feuilles pour favoriser la ramification.
- 💡 Privilégiez les variétés précoces en climat frais, comme le Yolo Wonder ou le California Wonder.
- 💡 Repiquez les jeunes plants après les dernières gelées, quand le sol est bien réchauffé.
- 💡 Apportez un engrais riche en potassium P2O5 et K2O sans excès d'azote N lors de la fructification.
Erreurs à éviter
- ⚠️ Récolter les fruits lorsqu'ils sont encore verts, ce qui ne permet pas de profiter de leur saveur sucrée et de leur couleur atypique.
- ⚠️ Confondre la couleur brune à maturité avec un signe de pourriture : le fruit est pourtant parfaitement sain et à son pic de saveur.
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