Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–84
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+84
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Le pois 'Nain hâtif d'Annonay' est une variété traditionnelle française, réputée pour sa grande précocité et sa productivité. C'est une plante naine qui facilite la culture et la récolte. Elle produit des grains ronds, ou lisses, particulièrement appréciés pour leur bonne tenue à la cuisson. C'est l'un des premiers pois que l'on peut récolter au printemps.
Semis & plantation
Entretien
En tant que variété naine, le tuteurage n'est pas indispensable. Un léger support peut néanmoins aider à maintenir les tiges droites et à protéger les cosses du contact avec le sol.
Récolte & conservation
Conservation
Les grains ronds de cette variété ont une excellente aptitude à la conserve (appertisation) ainsi qu'à la congélation.
Rendement moyen : 1.5 kg/m²
Associations & rotation
Carotte, Radis, Concombre
Oignon, Ail, Poireau
Conseils pratiques
- 💡 Choisissez des variétés à fort rendement comme 'Petit Provençal' ou 'Merveille de Kelvedon'.
- 💡 Installez des supports (treillis, rames) dès le semis pour une croissance verticale optimale.
- 💡 Semez tôt au printemps lorsque le sol est réchauffé, entre 5 et 10°C, pour éviter l'oïdium.
- 💡 Récoltez les gousses au fur et à mesure qu'elles grossissent, tous les 2-3 jours pour stimuler la production.
- ⚠️ Un semis trop tardif favorise l'oïdium et réduit la récolte.
- ⚠️ Un manque de support entraîne des gousses salies et une mauvaise circulation de l'air.
- ⚠️ Un arrosage excessif, surtout en fin de journée, provoque la pourriture des racines.
- ⚠️ Un sol pauvre en azote sans amendement réduit significativement la production de gousses.
Cette fiche vous a-t-elle été utile ?
Votre avis nous aide à améliorer l'encyclopédie.
Prêt à cultiver Nain hâtif d'Annonay ?
Planifiez votre potager et suivez vos cultures avec GardenAssist.