Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–85
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+85
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Le pois mange-tout 'Delikett' est une variété naine productive, ne dépassant pas 75 cm de hauteur. Il n'est donc pas nécessaire de le tuteurer. Cette variété produit de longues gousses droites, d'un vert soutenu, qui restent tendres et charnues, sans formation de fil ni de parchemin. C'est une variété précoce, qui permet une récolte rapide au printemps.
Semis & plantation
Récolte & conservation
Conservation
Les gousses se consomment de préférence juste après la récolte pour profiter de leur texture et de leur saveur. 'Delikett' est également une variété très bien adaptée à la congélation.
Rendement moyen : 1.5 kg/m²
Associations & rotation
Carotte, Radis, Navet
Ail, Oignon
Conseils pratiques
- 💡 Semer les variétés précoces dès février sous abri, les tardives au printemps.
- 💡 Installer des tuteurs fins et solides dès le semis, les pois s'enroulent naturellement.
- 💡 Récolter les gousses jeunes, tendres, plates, avant que les grains ne grossissent.
- 💡 Pincer l'extrémité des plants après 5-6 étages de gousses pour favoriser la ramification.
- ⚠️ Semer trop tard les variétés précoces, réduisant la production.
- ⚠️ Ne pas tuteurer à temps, les tiges s'enchevêtrent et se brisent.
- ⚠️ Récolter les gousses trop tard, elles deviennent fibreuses et dures.
- ⚠️ Arroser excessivement par temps frais, favorisant l'oïdium.
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