Exposition
plein
Besoin en eau
moyen
Espacement
5 cm
Récolte sous
12 sem.
Calendrier de culture
Semis
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Récolte
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–84
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+84
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Le pois 'Douce Provence' est une variété traditionnelle et très populaire, réputée pour sa grande précocité et sa résistance au froid. C'est une variété à grains ronds et lisses, idéale pour les premières récoltes de printemps. Sa culture est facile et elle ne nécessite que peu ou pas de tuteurage.
Semis & plantation
Profondeur
3 cm
Récolte & conservation
Conservation
Les grains se prêtent bien à la mise en conserve ainsi qu'à la congélation.
Rendement moyen : 1.5 kg/m²
Associations & rotation
✓ Bons compagnons
Carotte, Radis, Concombre
✗ À éviter
Oignon, Ail, Poireau
Conseils pratiques
Astuces du jardinier
- 💡 Grâce à sa bonne résistance au froid, le semis peut être réalisé dès l'automne (octobre-novembre) dans les régions à hiver doux, ou très tôt en fin d'hiver (février-mars) partout ailleurs, pour une récolte dès le mois d'avril.
Erreurs à éviter
- ⚠️ Un semis trop tardif favorise l'oïdium et réduit la récolte.
- ⚠️ Un manque de support entraîne des gousses salies et une mauvaise circulation de l'air.
- ⚠️ Un arrosage excessif, surtout en fin de journée, provoque la pourriture des racines.
- ⚠️ Un sol pauvre en azote sans amendement réduit significativement la production de gousses.
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