Exposition
plein
Besoin en eau
moyen
Espacement
15 cm
Récolte sous
28 sem.
Calendrier de culture
Semis
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Plantation
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Récolte
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–196
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+196
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Le poireau Jaune Gros du Poitou est une variété ancienne et rustique, originaire comme son nom l'indique de la région Poitou. Il se caractérise par son feuillage vert-blond et son fût volumineux et court. C'est une variété d'hiver, appréciée pour sa résistance au froid et sa saveur douce.
Semis & plantation
Profondeur
2 cm
Récolte & conservation
Conservation
Très bonne conservation durant l'hiver. Les plants peuvent rester en terre pour une récolte au fur et à mesure des besoins, car ils ne craignent pas les fortes gelées.
Rendement moyen : 3 kg/m²
Associations & rotation
✓ Bons compagnons
Carotte, Tomate, Fraise
✗ À éviter
Haricot, Pois
Conseils pratiques
Astuces du jardinier
- 💡 Choisissez 'Monstrueux de Carentan' pour l'hiver, 'Bleu de Solaise' pour la résistance au froid.
- 💡 Pralinez les racines avant repiquage pour une meilleure reprise.
- 💡 Buttez régulièrement les poireaux pour blanchir un maximum de fût.
- 💡 Semez sous châssis dès février pour récolte estivale.
- 💡 Protégez du gel en paillant avec feuilles mortes ou paille.
- 💡 Associez aux carottes pour repousser la mouche du poireau.
- 💡 Arrosez abondamment après le repiquage pour chasser l'air.
- 💡 Éclaircissez les semis pour laisser 15 cm entre plants.
- 💡 Récoltez avant floraison pour éviter un fût durci.
- 💡 Fertilisez avec compost bien mûr en cours de croissance.
Erreurs à éviter
- ⚠️ Semer trop dense, entraînant des plants chétifs.
- ⚠️ Ne pas buter suffisamment, résultant en fûts courts et verts.
- ⚠️ Repiquer dans un sol trop sec sans arrosage préalable.
- ⚠️ Oublier la rotation des cultures, favorisant maladies spécifiques.
- ⚠️ Arroser peu, surtout après repiquage, créant un stress hydrique.
- ⚠️ Planter dans un sol trop compact et mal drainé.
- ⚠️ Laisser monter à graine trop tôt, rendant le fût immangeable.
- ⚠️ Ignorer les attaques de la mineuse du poireau.
- ⚠️ Fertiliser avec de l'azote pur, stimulant le feuillage au détriment du fût.
- ⚠️ Ne pas anticiper les besoins en eau durant les mois secs.
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