Exposition
mi-ombre
Besoin en eau
moyen
Espacement
20 cm
Récolte sous
10 sem.
Calendrier de culture
Semis
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Récolte
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–39
- FloraisonJ+39–56
- RécolteJ+70
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Le persil ‘Commun 2’ est une variété traditionnelle et très populaire de persil plat. C'est une amélioration du persil commun, sélectionnée pour sa croissance vigoureuse, son rendement élevé et son feuillage dense et parfumé. Ses feuilles, d'un vert soutenu, sont larges et découpées. C'est une valeur sûre du potager, très polyvalente en cuisine.
Semis & plantation
Profondeur
0.5 cm
Entretien
Cette variété repousse rapidement après chaque coupe, permettant ainsi de multiples récoltes sur la saison.
Associations & rotation
✓ Bons compagnons
Tomate, Carotte, Asperge
✗ À éviter
Salade
Conseils pratiques
Astuces du jardinier
- 💡 Semer des variétés à feuilles plates comme le Géant d'Italie, plus aromatiques.
- 💡 Biner délicatement le sol après chaque arrosage pour limiter la croûte et aérer.
- 💡 Récolter feuille par feuille en coupant à la base pour favoriser la repousse continue.
- 💡 Protéger les semis précoces sous un tunnel ou voile pour éviter le gel tardif.
Erreurs à éviter
- ⚠️ Ne pas éclaircir suffisamment les semis, entraînant une faible production.
- ⚠️ Laisser le sol sécher complètement, le persil aime une humidité constante.
- ⚠️ Semer dans un sol avec un PH trop acide, il préfère un sol neutre à légèrement calcaire.
- ⚠️ Laisser fleurir, car cela stoppe la production de feuilles et les rend amères.
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