Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–50
- FloraisonJ+50–72
- RécolteJ+90
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Le Pâtisson 'Orange' est une variété qui se distingue par la couleur éclatante de ses fruits. Apprécié pour sa saveur délicate lorsqu'il est récolté jeune, il peut aussi être laissé à maturité pour un usage décoratif, où son épiderme durcit et sa couleur devient encore plus intense.
Semis & plantation
Récolte & conservation
Pour une consommation en légume frais, cueillir les fruits encore jeunes, environ deux mois après le semis. Une récolte régulière stimule l'apparition de nouveaux fruits. Pour un usage décoratif, on peut laisser les fruits mûrir complètement sur le pied jusqu'à ce que leur peau durcisse.
Conservation
Les jeunes pâtissons se conservent quelques jours au réfrigérateur. Les fruits mûrs, à la peau dure, peuvent être conservés plusieurs mois dans un local frais et sec.
Rendement moyen : 3 kg/m²
Associations & rotation
Maïs doux, Haricot vert
Pomme de terre
Conseils pratiques
- 💡 Pincez la tige principale après 3-4 vraies feuilles pour favoriser le développement latéral et la fructification.
- 💡 Privilégiez les variétés 'Patty Green Tint' ou 'Sunny Delight' pour une meilleure récolte rapide.
- 💡 Semez directement en pleine terre fin mai, quand le sol est réchauffé à 15°C minimum.
- 💡 Espacez les plants d'au moins 1 mètre en tous sens pour un bon développement.
- ⚠️ Un arrosage insuffisant ou irrégulier entraîne une mauvaise formation des fruits.
- ⚠️ Un manque de pollinisation manuelle réduit considérablement la production des fleurs femelles.
- ⚠️ Ne pas tailler les tiges secondaires après la formation de 2-3 fruits par tige épuise la plante.
- ⚠️ Une plantation trop dense favorise les maladies et la compétition pour les nutriments.
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