Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–98
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+98
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
La variété de patate douce 'Beauregard' est une référence incontournable, développée en 1987 par la Louisiana Agricultural Experiment Station de l'Université d'État de Louisiane. Elle est très appréciée pour sa productivité élevée et la régularité de ses tubercules. Sa popularité en fait un choix de prédilection tant pour les cultures commerciales que pour les jardins familiaux.
Semis & plantation
Récolte & conservation
Conservation
Excellente aptitude à la conservation, pouvant se garder plus de 6 mois dans de bonnes conditions (endroit sec, frais et aéré).
Rendement moyen : 2.5 kg/m²
Associations & rotation
Haricot vert
Pomme de terre
Conseils pratiques
- 💡 C'est la variété la plus cultivée aux États-Unis.
- 💡 Sa chair humide la rend parfaite pour les purées, les soupes et les gâteaux.
- ⚠️ Planter en sol trop frais retarde fortement le développement.
- ⚠️ Un excès d'azote favorise le feuillage au détriment des racines.
- ⚠️ Un arrosage irrégulier provoque des tubercules fendus ou irréguliers.
- ⚠️ Récolter trop tôt diminue considérablement le rendement et la taille.
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