Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–66
- FloraisonJ+66–96
- RécolteJ+120
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Le Sucrin de Tours est une variété ancienne et traditionnelle française, originaire de la région de Touraine. Appréciée pour ses qualités gustatives, elle produit des fruits à la chair savoureuse et très parfumée.
Semis & plantation
Récolte & conservation
La récolte se déclenche lorsque le fruit dégage son parfum caractéristique et que le pédoncule commence à se craqueler à la base du fruit (signe de la "goutte de sucre").
Conservation
Il s'agit d'un melon à consommer rapidement après la récolte pour profiter pleinement de sa saveur. Il se conserve quelques jours dans un endroit frais ou au réfrigérateur.
Rendement moyen : 3 kg/m²
Associations & rotation
Maïs doux, Haricot vert
Concombre
Conseils pratiques
- 💡 Choisir variétés adaptées au climat local, comme Charentais pour climats tempérés.
- 💡 Pincer la tige principale après 3-4 feuilles pour favoriser branches latérales fructifères.
- 💡 Laisser 2-3 melons par pied pour fruits plus gros et sucrés, supprimer les autres.
- 💡 Placer une tuile sous chaque melon en formation pour éviter pourriture et faciliter mûrissement.
- ⚠️ Arrosage excessif directement sur les feuilles, favorisant maladies cryptogamiques.
- ⚠️ Semis trop tôt en pleine terre, exposant jeunes plants au froid nocturne.
- ⚠️ Absence de buttage des plants, affaiblissant l'ancrage des racines et la stabilité.
- ⚠️ Récolte prématurée, privant le fruit de sa pleine saveur et teneur en sucre.
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