Exposition
soleil
Besoin en eau
élevé
Espacement
100 cm
Récolte sous
16 sem.
Calendrier de culture
Semis
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Plantation
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Récolte
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–66
- FloraisonJ+66–96
- RécolteJ+120
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Variété ancienne et précoce d'origine française, le Petit Gris de Rennes est traditionnellement cultivé dans le bassin rennais. Particulièrement adapté aux climats frais, il est apprécié des jardiniers au nord de la Loire. Sa renommée est due à sa qualité gustative exceptionnelle.
Semis & plantation
Profondeur
2 cm
Récolte & conservation
Conservation
Il s'agit d'une variété à consommer rapidement après la récolte pour profiter de son parfum et de sa saveur intense. Sa durée de conservation est limitée.
Rendement moyen : 3 kg/m²
Associations & rotation
✓ Bons compagnons
Maïs doux, Haricot vert
✗ À éviter
Concombre
Conseils pratiques
Astuces du jardinier
- 💡 Surveillez l'apparition d'une craquelure circulaire autour du pédoncule (la queue) : c'est le signe d'une maturité optimale.
Erreurs à éviter
- ⚠️ Arrosage excessif directement sur les feuilles, favorisant maladies cryptogamiques.
- ⚠️ Semis trop tôt en pleine terre, exposant jeunes plants au froid nocturne.
- ⚠️ Absence de buttage des plants, affaiblissant l'ancrage des racines et la stabilité.
- ⚠️ Récolte prématurée, privant le fruit de sa pleine saveur et teneur en sucre.
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