Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–66
- FloraisonJ+66–96
- RécolteJ+120
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Le Cantaloup de Bellegarde est une variété traditionnelle française, originaire du Gard. Elle est appréciée pour ses fruits ronds à la chair orange vif, particulièrement savoureuse et parfumée. C'est une référence pour les amateurs de melons sucrés.
Semis & plantation
Entretien
Pour hâter la fructification et favoriser le développement de beaux fruits, il est conseillé de pincer la tige principale après la 4ème ou 5ème feuille. Taillez ensuite les rameaux qui en découlent au-dessus de la 3ème feuille.
Récolte & conservation
La maturité est atteinte lorsque le pédoncule se fissure et forme un cercle de khôl à son point d'attache avec le fruit. Le parfum du melon est alors bien développé.
Conservation
Se conserve quelques jours dans un endroit frais et aéré ou dans le bac à légumes du réfrigérateur. Il est préférable de le consommer rapidement pour profiter de toute sa saveur.
Rendement moyen : 3 kg/m²
Associations & rotation
Maïs doux, Haricot vert
Concombre
Conseils pratiques
- 💡 Choisir variétés adaptées au climat local, comme Charentais pour climats tempérés.
- 💡 Pincer la tige principale après 3-4 feuilles pour favoriser branches latérales fructifères.
- 💡 Laisser 2-3 melons par pied pour fruits plus gros et sucrés, supprimer les autres.
- 💡 Placer une tuile sous chaque melon en formation pour éviter pourriture et faciliter mûrissement.
- ⚠️ Arrosage excessif directement sur les feuilles, favorisant maladies cryptogamiques.
- ⚠️ Semis trop tôt en pleine terre, exposant jeunes plants au froid nocturne.
- ⚠️ Absence de buttage des plants, affaiblissant l'ancrage des racines et la stabilité.
- ⚠️ Récolte prématurée, privant le fruit de sa pleine saveur et teneur en sucre.
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