Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–98
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+98
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Le maïs doux 'Tasty Gold' est une variété hybride F1 reconnue pour sa saveur très sucrée et sa bonne productivité. C'est un choix fiable pour les jardiniers à la recherche d'une récolte précoce et de qualité, donnant de beaux épis bien remplis de grains dorés.
Semis & plantation
Récolte & conservation
Les épis sont prêts à être récoltés lorsque les soies à leur extrémité brunissent et se dessèchent. Le test du jus laiteux en perçant un grain permet de confirmer la maturité optimale.
Conservation
Le maïs 'Tasty Gold' est idéal pour la consommation fraîche afin de profiter pleinement de sa saveur sucrée. Les grains peuvent aussi être congelés pour une conservation plus longue.
Rendement moyen : 3 kg/m²
Associations & rotation
Haricot, Courgette
Tomate
Conseils pratiques
- 💡 Semer en poquets de 3-4 graines espacés de 35-40 cm, éclaircir à 2 plants par poquet.
- 💡 Planter en blocs de plusieurs rangées courtes, pas une seule longue ligne, pour meilleure pollinisation.
- 💡 Pailler généreusement le pied dès que les plants atteignent 30 cm pour retenir l'humidité.
- 💡 Récolter lorsque les soies (barbes) brunissent et sèchent, et qu'un grain pressé libère un liquide laiteux.
- 💡 Arracher les gourmands (tiges secondaires) si le plant est affaibli, sinon les laisser améliorer la pollinisation.
- 💡 Arroser régulièrement et abondamment pendant la floraison et le remplissage des grains, surtout par temps sec.
- 💡 Privilégier les variétés précoces en sols frais et les tardives en sols plus drainants.
- 💡 Apporter un engrais riche en potassium autour des pieds quand les épis commencent à se former.
- ⚠️ Semer trop tôt en pleine terre froide (moins de 12-14°C), ce qui retarde la levée.
- ⚠️ Ne pas éclaircir les semis, conduisant à des épis petits et peu remplis.
- ⚠️ Plantation en ligne unique, réduisant fortement le taux de pollinisation et la production.
- ⚠️ Attendre trop longtemps pour récolter les épis, les grains deviennent farineux et perdent en douceur.
- ⚠️ Manque d'eau crucial pendant la floraison, entraînant des épis mal formés ou non fécondés.
- ⚠️ Ne pas protéger des oiseaux ou des ravageurs comme la pyrale du maïs, qui dévore les épis.
- ⚠️ Compter uniquement les jours depuis le semis, sans vérifier la maturité des soies.
- ⚠️ Planter une seule variété, sans considérer les besoins de pollinisation croisée ou étalement des récoltes.
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