Exposition
plein
Besoin en eau
moyen
Espacement
30 cm
Récolte sous
12 sem.
Calendrier de culture
Semis
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Plantation
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Récolte
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–98
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+98
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Le maïs doux ‘Honey Bantam F1’ est une variété hybride de type “supersweet” (sh2), reconnue pour sa saveur très sucrée qui se maintient bien après la récolte. Les grains, d'un jaune brillant, sont particulièrement tendres et juteux.
Semis & plantation
Profondeur
3 cm
Récolte & conservation
Conservation
Grâce à ses gènes “supersweet” (sh2), les épis conservent leur haute teneur en sucre et leur saveur douce plusieurs jours après la récolte, ralentissant la conversion du sucre en amidon.
Rendement moyen : 3 kg/m²
Associations & rotation
✓ Bons compagnons
Haricot, Courgette
✗ À éviter
Tomate
Conseils pratiques
Astuces du jardinier
- 💡 En tant que variété “supersweet” (sh2), ‘Honey Bantam F1’ doit être cultivé à l'écart des autres types de maïs (variétés standard 'su' ou améliorées 'se') pour éviter une pollinisation croisée qui rendrait les grains durs et farineux.
Erreurs à éviter
- ⚠️ Semer trop tôt en pleine terre froide (moins de 12-14°C), ce qui retarde la levée.
- ⚠️ Ne pas éclaircir les semis, conduisant à des épis petits et peu remplis.
- ⚠️ Plantation en ligne unique, réduisant fortement le taux de pollinisation et la production.
- ⚠️ Attendre trop longtemps pour récolter les épis, les grains deviennent farineux et perdent en douceur.
- ⚠️ Manque d'eau crucial pendant la floraison, entraînant des épis mal formés ou non fécondés.
- ⚠️ Ne pas protéger des oiseaux ou des ravageurs comme la pyrale du maïs, qui dévore les épis.
- ⚠️ Compter uniquement les jours depuis le semis, sans vérifier la maturité des soies.
- ⚠️ Planter une seule variété, sans considérer les besoins de pollinisation croisée ou étalement des récoltes.
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