Exposition
mi-ombre
Besoin en eau
moyen
Espacement
10 cm
Récolte sous
10 sem.
Calendrier de culture
Semis
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Récolte
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–70
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+70
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
La 'Coquille de Louviers' est une variété traditionnelle et rustique, réputée pour sa bonne résistance au froid qui la rend idéale pour une culture d'hiver. Comme son nom l'indique, elle est originaire de la région de Louviers en Normandie. C'est sa morphologie unique qui la caractérise avant tout.
Semis & plantation
Profondeur
0.5 cm
Entretien
C'est une variété parfaitement adaptée aux semis de fin d'été et d'automne (d'août à octobre) en vue d'une récolte qui s'échelonne durant tout l'hiver et jusqu'au début du printemps.
Associations & rotation
✓ Bons compagnons
Poireau
Conseils pratiques
Astuces du jardinier
- 💡 Semez des variétés adaptées: 'Verte de Cambrai' pour l'hiver, 'Coquille de Louviers' pour l'automne.
- 💡 Binez très superficiellement entre les rangs pour aérer, sans abîmer les racines délicates.
- 💡 Récoltez feuille par feuille ou en coupant la rosette au collet avec un couteau bien aiguisé.
- 💡 Pratiquez le semis à la volée sur sol bien préparé pour une meilleure couverture et moins d'adventices.
Erreurs à éviter
- ⚠️ Semer trop dense sans éclaircir, ce qui favorise les maladies fongiques.
- ⚠️ Arroser excessivement par temps froid, provoquant la pourriture du collet.
- ⚠️ Récolter trop tard, les feuilles deviennent dures et amères, et la plante monte vite en graine.
- ⚠️ Proposer un sol trop riche en azote qui favorise le développement du feuillage au détriment du goût.
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