Exposition
soleil
Besoin en eau
faible
Espacement
5 cm
Récolte sous
16 sem.
Calendrier de culture
Semis
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Récolte
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–120
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+120
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
La lentille Beluga, qui doit son nom à sa ressemblance avec le caviar du même nom, est une petite lentille ronde, lisse et d'un noir brillant. Elle est très appréciée pour sa saveur délicate et sa capacité à bien tenir sa forme après la cuisson, ce qui la rend idéale pour les salades, les soupes et les plats d'accompagnement.
Semis & plantation
Profondeur
2 cm
Associations & rotation
✓ Bons compagnons
Pomme de terre
✗ À éviter
Ail, Oignon
Conseils pratiques
Astuces du jardinier
- 💡 Excellente dans les salades composées, car elle ne se défait pas à la cuisson.
- 💡 Sa couleur noire offre un contraste visuel intéressant dans les assiettes.
Erreurs à éviter
- ⚠️ Semer trop profond, cela ralentit la levée et réduit le rendement.
- ⚠️ Arroser excessivement après floraison, favorise maladies fongiques.
- ⚠️ Négliger le désherbage, la concurrence est fatale pour les jeunes plants.
- ⚠️ Récolter trop tard, entraînant pertes par éclatement des gousses au sol.
- ⚠️ Utiliser des sols trop riches en azote, cela diminue la nodulation racinaire.
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