Exposition
soleil
Besoin en eau
faible
Espacement
200 cm
Récolte sous
10 sem.
Calendrier de culture
Semis
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Plantation
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Récolte
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–39
- FloraisonJ+39–56
- RécolteJ+70
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
« Nobilis » n'est pas une variété horticole à proprement parler, mais le nom même de l'espèce type, Laurus nobilis. Il s'agit donc de la forme la plus classique et répandue du laurier-sauce, l'arbuste aromatique de référence que l'on retrouve dans les jardins. Ses feuilles persistantes, d'un vert profond et à la texture coriace, sont celles que l'on emploie traditionnellement en cuisine pour parfumer les plats mijotés, sauces et bouillons.
Associations & rotation
✓ Bons compagnons
Tomate, Haricot vert
Conseils pratiques
Astuces du jardinier
- 💡 Privilégiez les variétés 'Angustifolia' pour un feuillage plus fin et aromatique.
- 💡 Pincez fréquemment les jeunes pousses pour densifier la ramification de l'arbuste.
- 💡 Effectuez une taille de formation légère fin mars pour maintenir une forme compacte.
- 💡 Pour la récolte, coupez les feuilles avec leur pétiole, idéalement le matin frais.
- 💡 Assurez un drainage impeccable; le laurier n'aime pas l'humidité stagnante (surtout en hiver).
- 💡 Protégez les jeunes plants du gel intense (températures inférieures à -10°C) ou cultivez en pot.
Erreurs à éviter
- ⚠️ Planter en sol lourd et argileux sans amélioration du drainage préalable.
- ⚠️ Arroser excessivement, surtout l'hiver, entraînant la pourriture des racines.
- ⚠️ Oublier de protéger les jeunes sujets du froid, provoquant des dégâts irréversibles.
- ⚠️ Récolter trop agressivement, affaiblissant la plante et réduisant sa vigueur.
- ⚠️ Choisir un emplacement trop ombragé qui diminue la production d'huiles essentielles.
- ⚠️ Utiliser des engrais trop azotés, favorisant le feuillage au détriment de la résistance.
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