Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–39
- FloraisonJ+39–56
- RécolteJ+70
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
L'hysope 'Rose' est une variété vivace et buissonnante qui se distingue de l'espèce type par sa délicate floraison estivale en épis de fleurs rose tendre. C'est un sous-arbrisseau au feuillage semi-persistant, vert foncé et aromatique. Tout comme l'hysope officinale commune, ses feuilles et fleurs sont comestibles et possèdent des arômes puissants, à la fois mentholés et camphrés, avec une pointe d'amertume. Moins courante que sa cousine à fleurs bleues, elle est particulièrement appréciée pour sa valeur ornementale.
Semis & plantation
Entretien
Se plaît en plein soleil dans un sol bien drainé, même pauvre et calcaire. Tailler les tiges après la floraison pour maintenir un port compact et favoriser la ramification.
Récolte & conservation
Les sommités fleuries se récoltent en début de floraison, de préférence le matin. Les feuilles peuvent être cueillies au besoin, tout au long de la saison.
Conservation
Les sommités fleuries peuvent être utilisées fraîches ou séchées. Pour le séchage, suspendre les bouquets la tête en bas dans un endroit sec, aéré et à l'abri de la lumière.
Rendement moyen : 0.5 kg/m²
Associations & rotation
Chou pommé
Conseils pratiques
- 💡 Très mellifère, l'hysope rose attire les abeilles, les bourdons et les papillons au jardin.
- 💡 Elle s'intègre parfaitement dans les massifs de vivaces, les rocailles ou pour former des bordures basses.
- ⚠️ Planter l'Hysope dans un sol trop riche ou lourd, elle préfère les sols pauvres et drainés.
- ⚠️ Un arrosage excessif, l'Hysope supporte très bien la sécheresse une fois établie.
- ⚠️ Omettre la taille après floraison, ce qui réduit la production de nouvelles pousses l'année suivante.
- ⚠️ Ne pas anticiper sa faible durée de vie, nécessitant un renouvellement régulier des plants.
Cette fiche vous a-t-elle été utile ?
Votre avis nous aide à améliorer l'encyclopédie.
Prêt à cultiver Rose ?
Planifiez votre potager et suivez vos cultures avec GardenAssist.