Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–63
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+63
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Le haricot 'Contender' est une variété américaine classique introduite en 1949, devenue une référence pour sa fiabilité et sa précocité. C'est une variété naine (ne nécessitant pas de tuteur) particulièrement productive, qui offre en abondance des gousses charnues, de couleur verte et sans fil. Sa culture facile en fait un choix très populaire auprès des jardiniers amateurs.
Semis & plantation
Récolte & conservation
Cueillir les gousses lorsqu'elles atteignent 12-15 cm, avant que le grain ne se forme trop. Des récoltes régulières (tous les 2-3 jours en pleine saison) stimulent la production de nouvelles fleurs et gousses.
Conservation
Idéal pour la consommation en frais, le haricot 'Contender' est également l'une des variétés de référence pour la mise en conserve et la congélation, grâce à la bonne tenue de ses gousses à la cuisson.
Rendement moyen : 2 kg/m²
Associations & rotation
Carotte, Maïs, Concombre, Courgette
Oignon, Ail, Poireau, Fenouil
Conseils pratiques
- 💡 La production étant groupée, il est conseillé de réaliser des semis échelonnés toutes les 2 à 3 semaines pour prolonger la période de récolte.
- ⚠️ Semer en terre trop froide, entraînant une mauvaise germination.
- ⚠️ Arroser sporadiquement, provoquant un stress hydrique nuisible.
- ⚠️ Récolter trop tard, les gousses deviennent filandreuses.
- ⚠️ Ne pas palisser les variétés à rames, entravant la production.
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