Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–77
- FloraisonJ+77–112
- RécolteJ+140
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
La fraise 'Mara des Bois' est une variété remontante française obtenue dans les années 1990, réputée pour sa production généreuse et étalée du printemps jusqu'aux premières gelées. Sa particularité la plus remarquable est son parfum et sa saveur exceptionnels, très proches de ceux de la fraise des bois.
Semis & plantation
Entretien
Cette variété apprécie les sols riches, neutres à légèrement acides et bien drainés. Elle est sensible à la chlorose ferrique (jaunissement des feuilles) dans les terres calcaires. Des arrosages réguliers sont nécessaires pour soutenir la production continue de fruits.
Récolte & conservation
Les fruits se cueillent au fur et à mesure de leur maturité, de juin jusqu'aux gelées. Ils sont fragiles et doivent être manipulés avec soin.
Conservation
Sa chair tendre la rend fragile. Les fraises 'Mara des Bois' se conservent peu de temps et sont à consommer rapidement après la récolte pour profiter de leur pleine saveur.
Rendement moyen : 1.2 kg/m²
Associations & rotation
Salade, Épinard, Ail, Poireau
Chou
Conseils pratiques
- 💡 Pour une saveur optimale, cueillez les fraises 'Mara des Bois' à pleine maturité, lorsqu'elles arborent une couleur rouge foncé et se détachent facilement de leur pédoncule.
- 💡 Un paillage au pied des plants est fortement recommandé pour garder le sol frais et protéger les fruits fragiles du contact direct avec la terre.
- ⚠️ Ne pas renouveler les plants tous les 3-4 ans réduit drastiquement la production et la vigueur.
- ⚠️ Un manque d'ensoleillement (moins de 6h/jour) affaiblit la fructification et le goût des fraises.
- ⚠️ Une fertilisation excessive en azote favorise le feuillage au détriment des fruits.
- ⚠️ Oublier de protéger les jeunes plants des limaces et escargots peut détruire la récolte.
Problèmes fréquents
Fruits picorés, mangés à moitié, traces de mucus.
L'ensemble du feuillage devient vert clair puis jaune uniforme. La croissance est ralentie et les tiges restent grêles.
Feuilles jaunissantes, ternes, avec de fines toiles d'araignées visibles sur le revers. Points clairs sur le dessus.
Bord des feuilles jaunissant puis brunissant (brûlures marginales) en commençant par les plus âgées ; fruits peu sucrés, mal colorés ; sensibilité accrue aux maladies.
Boutons floraux qui se dessèchent, pendent comme s'ils étaient cassés, puis tombent prématurément.
Flétrissement soudain du plant complet. Le collet (base de la plante) devient brun rougeâtre à l'intérieur.
Feutrage gris sur les fruits qui pourrissent, taches brunes molles.
Feutrage blanc poudreux sur le revers des feuilles qui finissent par se recroqueviller vers le haut.
Feuilles vert foncé teintées de violet ou pourpre, surtout au revers et sur les nervures ; croissance racinaire faible ; floraison et fructification retardées.
Fruits recouverts d'un duvet gris qui ramollit et pourrit, taches brunes sur les feuilles et pétales.
Petites taches circulaires rouges ou pourpres avec un centre grisâtre apparaissant sur les feuilles les plus vieilles.
Récolte décevante, petits fruits, plants peu vigoureux.
Feuilles qui jaunissent entre les nervures, tandis que les nervures restent bien vertes.
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