Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–77
- FloraisonJ+77–112
- RécolteJ+140
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
La fraise 'Charlotte' est une variété remontante moderne, très appréciée pour sa production généreuse qui s'étale de la fin du printemps jusqu'aux premières gelées. Elle se distingue par ses fruits coniques et réguliers, en forme de cœur, d'un beau rouge vif et brillant. Sa principale caractéristique est sa saveur exceptionnelle, douce et très parfumée, qui rappelle le goût des fraises des bois.
Semis & plantation
Entretien
Pour soutenir sa production continue, un apport d'engrais organique ou de compost est bénéfique en cours de saison. Un paillage au pied des plants permet de conserver l'humidité, de limiter les mauvaises herbes et de garder les fruits propres.
Récolte & conservation
La récolte s'effectue au fur et à mesure de la maturité des fruits, de juin jusqu'aux gelées. Les fraises se détachent facilement avec leur pédoncule.
Conservation
Comme toutes les fraises, 'Charlotte' est meilleure fraîchement cueillie. Elle se conserve un à deux jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Rendement moyen : 1.5 kg/m²
Associations & rotation
Salade, Épinard, Ail, Poireau
Chou
Conseils pratiques
- 💡 Plantez des variétés remontantes pour une récolte étalée, comme 'Mara des Bois' ou 'Charlotte'.
- 💡 Taillez les stolons régulièrement pour concentrer l'énergie sur les fruits, surtout la première année.
- 💡 Paillez avec de la paille propre pour maintenir l'humidité et éviter le contact des fruits avec le sol.
- 💡 Apportez un engrais riche en potassium au début de la floraison pour une meilleure fructification.
- ⚠️ Arroser en excès, favorisant les maladies fongiques du feuillage.
- ⚠️ Planter trop profondément, le collet doit rester à fleur de terre.
- ⚠️ Négliger la rotation des cultures, épuisant le sol et augmentant les maladies.
- ⚠️ Laisser les vieilles feuilles jaunies, qui deviennent des foyers de maladies.
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