Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–33
- FloraisonJ+33–48
- RécolteJ+60
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Le cornichon 'Vorgebirgstrauben' est une variété traditionnelle originaire d'Allemagne, réputée pour sa grande productivité et sa fiabilité. Elle doit son nom, qui signifie 'grappes des contreforts montagneux', à sa tendance à produire des fruits groupés. Particulièrement adaptée à la production de cornichons fins et croquants, c'est un choix de confiance pour les conserves maison.
Semis & plantation
Récolte & conservation
Pour obtenir des cornichons fins, cueillez les fruits jeunes, lorsqu'ils atteignent 3 à 5 cm de long. Des récoltes régulières et fréquentes stimulent la formation de nouveaux fruits.
Rendement moyen : 3 kg/m²
Associations & rotation
Haricot vert, Aneth
Tomate
Conseils pratiques
- 💡 Une cueillette tous les deux jours est recommandée au plus fort de la production pour maintenir une qualité optimale des fruits et encourager la plante à produire davantage.
- ⚠️ Semer ou planter trop tôt, avant que le sol soit suffisamment réchauffé.
- ⚠️ Arroser le feuillage plutôt que le pied, ce qui favorise les maladies.
- ⚠️ Ne pas respecter les distances de plantation, ce qui crée concurrence et maladies.
- ⚠️ Oublier la rotation des cultures et appauvrir le sol.
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