Exposition
plein
Besoin en eau
moyen
Espacement
20 cm
Récolte sous
6 sem.
Calendrier de culture
Semis
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Récolte
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–31
- FloraisonJ+31–45
- RécolteJ+56
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
La coriandre Santo est une variété contemporaine, réputée pour sa montaison lente. Cette caractéristique majeure en fait un choix privilégié pour la culture de coriandre-feuille (aussi appelée cilantro), car elle permet de retarder la floraison et de prolonger ainsi la période de récolte du feuillage. C'est une plante vigoureuse qui forme une touffe dense.
Semis & plantation
Profondeur
1 cm
Associations & rotation
✓ Bons compagnons
Anis, Carotte
✗ À éviter
Fenouil
Conseils pratiques
Astuces du jardinier
- 💡 Grâce à sa montée à graines tardive, il est possible de récolter les feuilles sur une plus longue période. Des semis échelonnés restent néanmoins une bonne pratique pour ne jamais en manquer.
- 💡 Elle est moins recommandée si le but principal est la récolte de graines, car la floraison est plus tardive que sur d'autres variétés.
Erreurs à éviter
- ⚠️ Repiquer les plants de coriandre, ce qui stresse la plante et la fait monter en graine.
- ⚠️ Laisser le sol sec trop longtemps, provoquant une montée rapide en floraison.
- ⚠️ Exposer la coriandre à un soleil brûlant l'après-midi, elle préfère la mi-ombre.
- ⚠️ Semer trop peu profond ou trop serré, empêchant une bonne croissance des racines.
- ⚠️ Ne pas récolter régulièrement les feuilles, ce qui favorise la floraison prématurée.
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