Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–75
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+75
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
La ciboule 'Welsh', ou 'oignon du pays de Galles', est en réalité une appellation commune désignant l'espèce Allium fistulosum, la ciboule commune. Contrairement à ce que son nom suggère, elle n'est pas originaire du pays de Galles mais d'Asie. Son nom viendrait de l'allemand ancien 'welsch', signifiant 'étranger'. Cette plante vivace ne forme pas de bulbe mais un léger renflement à sa base. Elle est cultivée pour ses longues feuilles vertes, cylindriques et creuses, récoltées au fur et à mesure des besoins. C'est une aromatique indispensable, au goût plus doux et plus fin que celui de l'oignon ou de l'échalote.
Semis & plantation
Associations & rotation
Carotte, Tomate
Pois
Conseils pratiques
- 💡 Semez directement en pleine terre pour éviter le stress de la transplantation.
- 💡 Paillez généreusement le sol après la levée pour conserver l'humidité et limiter les adventices.
- 💡 Lors de la récolte, coupez à environ 2 cm du sol pour favoriser la repousse rapide.
- 💡 Alternez les semis toutes les 3 semaines pour une production continue et échelonnée.
- ⚠️ Semer trop densément, ce qui entraîne des plants chétifs et une mauvaise circulation de l'air.
- ⚠️ Un arrosage insuffisant, surtout par temps sec, provoquant un jaunissement du feuillage.
- ⚠️ Ne pas éclaircir les plants, empêchant la formation de tiges épaisses et savoureuses.
- ⚠️ Récolter la plante entière au lieu de couper les feuilles, ce qui épuise rapidement le pied.
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