Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–120
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+120
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Topaz F1 est une variété hybride de chou rouge de mi-saison, reconnue pour sa fiabilité et sa bonne tenue au champ. Elle produit des pommes denses, de forme ronde et d'un poids moyen de 1,5 à 2 kg. Sa structure interne est compacte et sa couleur est d'un rouge violacé attractif.
Semis & plantation
Entretien
La bonne tenue au champ de la variété 'Topaz F1' permet d'échelonner la récolte sur plusieurs semaines sans perte de qualité.
Récolte & conservation
Conservation
Les pommes se conservent très bien durant l'hiver, dans un local frais, sec et aéré.
Rendement moyen : 3 kg/m²
Associations & rotation
Betterave, Céleri branche
Ail, Oignon
Conseils pratiques
- 💡 Semer la variété 'Red Acre' en février sous abri pour récolte précoce.
- 💡 Butter les pieds dès que les premières feuilles s'étalent, protège du vent.
- 💡 Maintenir le sol humide en été, pailler avec 5cm de paille pour garder la fraîcheur.
- 💡 Apporter un engrais riche en potassium (cendre de bois) après la formation de la pomme.
- ⚠️ Ne pas éclaircir suffisamment, les pommes restent petites et creuses.
- ⚠️ Arrosage irrégulier, fend les pommes et favorise la montaison.
- ⚠️ Exposition ombragée, la couleur rouge est moins intense et le développement lent.
- ⚠️ Ignorer la hernie du chou, traiter le sol à la chaux si besoin.
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