Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–112
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+112
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
Le chou kale 'Redbor F1' est une variété hybride remarquable, autant pour son attrait ornemental que pour ses qualités gustatives. Il se distingue par son feuillage très frisé d'un pourpre-violacé intense, qui s'accentue avec l'arrivée du froid. Sa saveur est plus douce et sa texture plus tendre que celle de nombreux autres choux frisés.
Semis & plantation
Entretien
Le 'Redbor F1' est particulièrement résistant au froid. L'intensité de sa couleur pourpre est d'ailleurs renforcée par les basses températures. Une exposition ensoleillée favorise également une belle pigmentation.
Récolte & conservation
La récolte s'effectue feuille à feuille, en commençant par la base de la plante, ce qui permet de prolonger la production. Il est conseillé d'attendre les premières gelées pour récolter, car le froid adoucit leur saveur.
Rendement moyen : 3 kg/m²
Associations & rotation
Aneth, Camomille
Tomate, Fraise
Conseils pratiques
- 💡 Grâce à sa couleur et son port, le chou 'Redbor F1' s'intègre parfaitement dans les massifs et potagers ornementaux.
- 💡 Les jeunes feuilles, plus tendres, peuvent être consommées crues en salade.
- ⚠️ Ne pas planter assez profond. Le collet doit être bien sous terre.
- ⚠️ Oublier de pincer les feuilles du bas pour favoriser la croissance centrale.
- ⚠️ Espacements trop faibles entre les plants, ce qui étouffe le développement.
- ⚠️ Récolter trop tard les feuilles, elles deviennent alors amères et dures.
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