Exposition
soleil
Besoin en eau
moyen
Espacement
30 cm
Récolte sous
12 sem.
Calendrier de culture
Semis
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Plantation
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Récolte
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–90
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+90
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
La chicorée frisée 'Reine d'été' est une variété traditionnelle réputée pour sa culture estivale. Elle se distingue par sa bonne résistance à la chaleur et à la montée à graine, assurant des récoltes généreuses durant tout l'été et jusqu'en automne.
Semis & plantation
Profondeur
0.5 cm
Entretien
Le cœur blanchit naturellement grâce à la densité de la pomme. Pour un blanchiment plus prononcé, il est possible de lier les feuilles 10 à 15 jours avant la récolte.
Associations & rotation
✓ Bons compagnons
Carotte, Radis
✗ À éviter
Salade laitue
Conseils pratiques
Astuces du jardinier
- 💡 Pensez à blanchir les cœurs avec une cloche opaque 10-15 jours avant récolte pour la tendresse.
- 💡 Semez directement en pleine terre de mi-juin à fin août pour une récolte automnale.
- 💡 Choisissez la variété Grise de Ruffec pour sa résistance au froid et sa rusticité.
- 💡 Éclaircissez rigoureusement les rangs, en laissant 30 cm entre plants pour un bon développement.
- 💡 Préférez un sol frais, riche en matière organique, avec un PH entre 6 et 7.5.
- 💡 Arrosez régulièrement mais sans excès, surtout pendant la formation des pommes.
Erreurs à éviter
- ⚠️ Ne pas blanchir les cœurs, ce qui donne une chicorée amère et dure.
- ⚠️ Semer trop tôt au printemps, entraînant une montée à graines précoce.
- ⚠️ Un manque d'éclaircissage, produisant des petites pommes étouffées et chétives.
- ⚠️ Un arrosage irrégulier, causant un stress hydrique propice à l'amertume.
- ⚠️ Un sol trop compact ou pauvre, limitant le développement racinaire sain.
- ⚠️ Planter dans une zone trop ensoleillée en été, induisant un feuillage brûlé.
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