Calendrier de culture
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–98
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+98
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
La carotte 'Rothild' est une variété tardive de type 'Flakée', reconnue pour sa productivité élevée et son excellente aptitude à la conservation. Elle produit des racines volumineuses, coniques et lisses, d'une couleur orange-rouge intense. Appréciée pour sa chair juteuse, sa saveur douce et sucrée, elle est idéale pour les récoltes d'automne et les provisions d'hiver.
Semis & plantation
Entretien
Apprécie un sol profond, sablonneux et riche, sans fumure fraîche. Un buttage en cours de culture est recommandé pour protéger le collet de la lumière et du verdissement.
Récolte & conservation
Conservation
Excellente variété pour la provision hivernale. Les racines se conservent plusieurs mois en cave, en silo dans du sable, de la tourbe ou de la terre légèrement humide.
Rendement moyen : 4 kg/m²
Associations & rotation
Tomate, Poireau, Oignon, Salade
Aneth, Fenouil
Conseils pratiques
- 💡 Semer clair pour éviter un éclaircissage fastidieux et favoriser le développement.
- 💡 Choisir des variétés courtes comme 'Nantaise' ou 'Marché de Paris' pour sols lourds.
- 💡 Effectuer un semis échelonné toutes les 3 semaines pour des récoltes continues jusqu'à l'automne.
- 💡 Après levée, éclaircir à 5-7 cm d'espacement pour des racines bien formées.
- 💡 Arroser régulièrement sans excès pour éviter les racines fourchues ou l'éclatement.
- ⚠️ Semer trop dense, générant de petites racines ou un travail d'éclaircissage manuel excessif.
- ⚠️ Sol compact ou caillouteux, déformant les racines et les rendant dures.
- ⚠️ Arrosage irrégulier, entraînant un éclatement des racines ou une texture fibreuse.
- ⚠️ Oublier l'éclaircissage, résultant en des carottes chétives et entremêlées.
- ⚠️ Ne pas protéger des mouches de la carotte, causant des galeries et puant le jardin.
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