Exposition
plein
Besoin en eau
moyen
Espacement
5 cm
Récolte sous
17 sem.
Calendrier de culture
Semis
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Récolte
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSepOctNovDéc
Cycle de croissance
- SemisJour 1
- GerminationJ+5–10
- VégétatifJ+10–98
- Floraisonselon variété
- RécolteJ+98
Durées indicatives calculées à partir des données de la fiche. À ajuster selon la variété, la météo et l'exposition.
Présentation
La carotte Berlikum 2 est une variété de type Berlicumer, sélectionnée pour son rendement élevé et sa bonne conservation. C'est une carotte de saison principale, idéale pour les récoltes d'automne et la provision hivernale.
Semis & plantation
Profondeur
1 cm
Récolte & conservation
Conservation
Très bonne aptitude à la conservation durant l'hiver, que ce soit en cave, en silo de sable ou en pleine terre sous protection.
Rendement moyen : 4 kg/m²
Associations & rotation
✓ Bons compagnons
Tomate, Poireau, Oignon, Salade
✗ À éviter
Aneth, Fenouil
Conseils pratiques
Astuces du jardinier
- 💡 Semer clair pour éviter un éclaircissage fastidieux et favoriser le développement.
- 💡 Choisir des variétés courtes comme 'Nantaise' ou 'Marché de Paris' pour sols lourds.
- 💡 Effectuer un semis échelonné toutes les 3 semaines pour des récoltes continues jusqu'à l'automne.
- 💡 Après levée, éclaircir à 5-7 cm d'espacement pour des racines bien formées.
- 💡 Arroser régulièrement sans excès pour éviter les racines fourchues ou l'éclatement.
Erreurs à éviter
- ⚠️ Semer trop dense, générant de petites racines ou un travail d'éclaircissage manuel excessif.
- ⚠️ Sol compact ou caillouteux, déformant les racines et les rendant dures.
- ⚠️ Arrosage irrégulier, entraînant un éclatement des racines ou une texture fibreuse.
- ⚠️ Oublier l'éclaircissage, résultant en des carottes chétives et entremêlées.
- ⚠️ Ne pas protéger des mouches de la carotte, causant des galeries et puant le jardin.
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